価格：1,299円

ル・クルーゼの力を最大限に引き出して作る和食の本。

ル・クルーゼのレシピ本の中で一番人気です。

サイズ 96ページ　21×15cm 出版社 地球丸 …もくじ…●しみじみおいしい野菜料理と煮物●魚の煮物も得意になる●こっくり、さっぱりお肉の煮物●毎日食べたい卵と豆腐のおかず●旬の味わいを楽しむ炊き込みごはん●ほっとなごむ和のデザート 「ル・クルーゼ」でおいしい和食/平野由希子ル・クルーゼで和食を作るときのヒントがいっぱい詰まったレシピ本。

「ひたひた、もしくはかぶるくらいの水、だしで煮ること」をしなくても野菜からル・クルーゼが引き出すおいしい水分でびっくりするぐらい少ない水分で調理できるとのことなのです。

毎日作るおかずだからこそ素材の味を活かしておいしくつくりたい、そんな方におすすめの本です。